쌍화차 황금 레시피 전통차 만드는 방법

 

쌍화차는 한약재를 달여 만든 전통차로, 몸을 따뜻하게 해주고

피로 회복에 좋은 차입니다. 다음은 쌍화차의 기본 레시피입니다.

쌍화차

쌍화차 재료 (2~3인분)

 

✔ 대추 10알
✔ 황기 5g
✔ 당귀 5g
✔ 숙지황 5g
✔ 감초 3g
✔ 천궁 3g
✔ 계피 3g
✔ 생강 1조각 (얇게 저민 것)
✔ 물 1L
✔ 꿀 또는 설탕 (기호에 따라 조절)
✔ 잣, 호두, 은행 (선택 사항, 고명용)

쌍화차

쌍화차 만드는 법

 

1. 한약재 손질하기
   • 대추는 씻어 칼집을 내고, 나머지 한약재도 흐르는 물에 가볍게 헹궈줍니다.
2. 한약재 달이기
   • 냄비 또는 약탕기에 물 1L를 붓고, 준비한 한약재를 모두 넣습니다.
   • 센 불에서 끓이다가 물이 끓기 시작하면 중약불로 줄여 30~40분간 끓입니다.
3. 건더기 걸러내기
   • 달인 물을 체에 걸러 찻잔에 따릅니다.
4. 맛 조절하기
   • 기호에 따라 꿀 또는 설탕을 넣어 단맛을 조절합니다.
5. 고명 올리기 (선택 사항)
   • 잣, 호두, 은행 등을 띄워 장식하면 더욱 풍미가 좋습니다.

쌍화차

 

 

쌍화차 효능 건강차 정보

 

Tip & Variations

 

• 더 진한 맛을 원한다면?
  → 한약재를 한 번 더 우려서 두 번째 물과 섞어 마시면 더욱 진하게 즐길 수 있습니다.
• 카페인 없는 건강차
  → 커피 대신 따뜻한 쌍화차를 마시면 몸을 보호하는 데 좋습니다.
• 달걀 노른자 추가
  → 쌍화차에 따뜻한 상태에서 달걀 노른자를 넣어 저어 마시면 고소한 맛이 더해집니다.

쌍화차

몸이 허하거나 피로할 때 따뜻한 쌍화차 한 잔 어떠세요? ☕😊