훌륭한국 (1) 썸네일형 리스트형 심영순 채소탕 레시피 심영순 채소탕 레시피심영순 채소탕은 한국의 전통적인 채소탕으로, 다양한 채소를 활용하여 깔끔하고 건강한 맛을자랑하는 요리입니다. 고기나 육수를 사용하지 않고 채소만으로 깊은 맛을 낼 수 있어, 식사대용으로도 훌륭한 요리입니다.오늘은 기본적인 심영순 채소탕 레시피를 자세히 설명드리겠습니다. 재료 (4인분 기준) 무 1/2개 (약 200g)대파 2대양파 1개당근 1개배추 1/4포기청경채 2-3개 (선택사항)표고버섯 3~4개감자 1개 (선택사항)마늘 4~5쪽 (다진 마늘)생강 약간 (다진 것, 선택사항)국간장 2큰술소금 약간후추 약간참기름 1큰술물 6컵 (1.5리터) 레시피 채소 준비무는 껍질을 벗기고 얇게 썰어줍니다. 무는 국물의 맛을 시원하게 만들어주는 역할을 합니다.대파는 2대 정도를 송송 썰어주세요.양.. 이전 1 다음
