봄나물 (1) 썸네일형 리스트형 입춘 제철 음식 레시피 입춘이 다가오면, 겨울의 끝자락과 봄의 시작을 알리는 시기이기 때문에제철 음식을 준비하는 데 좋은 때입니다. 입춘에 맞는 제철 음식들은 주로겨울철 끝자락에서 기온이 차가운 날씨에 적합한 음식들이 많죠. 오늘은그 중에서 입춘 제철 음식을 다채롭게 소개하고, 쉽게 만들 수 있는 레시피도함께 준비해봤습니다.1. 무생채 - 겨울 끝자락, 상큼한 입맛 돋우기 무는 입춘이 지나면서 본격적으로 달고 맛있는 제철을 맞이합니다. 특히 겨울철무는 물컹하지 않고 아삭하고 시원한 맛을 자랑하는데요, 그 맛을 잘 살린 무생채레시피를 소개합니다.재료무 1개고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술간장 2큰술식초 2큰술설탕 1큰술소금 약간참기름 1큰술깨 약간레시피무는 껍질을 벗기고, 채썰어 줍니다.썰은 무에 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 .. 이전 1 다음
