가지 스테이크 만드는 방법 (1) 썸네일형 리스트형 가지 스테이크 맛있게 만들기 가지 스테이크는 가지의 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있는 간단하고맛있는 요리입니다. 가지 스테이크 레시피재료가지: 2개소금: 약간후춧가루: 약간올리브유: 3큰술다진 마늘: 1큰술발사믹 식초: 2큰술간장: 1큰술꿀 또는 메이플 시럽: 1큰술허브 (로즈마리, 타임 등): 약간 (선택 사항)파슬리: 약간 (선택 사항)만드는 방법1. 가지 손질가지 준비:가지는 약 1.5cm 두께로 길게 슬라이스합니다.슬라이스한 가지에 소금을 뿌려 10분 정도 둡니다.이렇게 하면 가지의 수분이 빠져나와 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다.10분 후, 키친타월로 가지의 수분을 닦아줍니다.2. 가지 구이가지 굽기:팬을 중간 불로 예열하고 올리브유 2큰술을 두릅니다.가지를 팬에 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 굽습니다. 한 면당 약 3-4분.. 이전 1 다음
