가지 그라탕 레시피 (1) 썸네일형 리스트형 가지 그라탕 정말 맛있게 만들기~ 가지 그라탕은 부드러운 가지와 고소한 치즈가 어우러진 맛있는 요리입니다. ★가지 그라탕 레시피☆재료가지: 2-3개올리브유: 3큰술양파: 1개다진 마늘: 2쪽다진 토마토: 2컵 (또는 토마토 소스 1컵)소금: 약간후춧가루: 약간이탈리안 허브 믹스 (바질, 오레가노 등): 1작은술 (선택 사항)모차렐라 치즈: 1컵파마산 치즈: 1/2컵신선한 바질: 약간 (선택 사항) 만드는 방법1. 재료 손질가지 준비:가지는 약 1cm 두께로 둥글게 슬라이스합니다.슬라이스한 가지에 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 둡니다. 이렇게 하면 가지의 수분이 빠져나와 구울 때 더 부드럽게 됩니다.10분 후, 키친타월로 가지의 수분을 닦아줍니다.양파와 마늘 준비:양파는 잘게 다지고, 마늘은 다집니다.2. 가지 굽기가지 굽기:팬에 올리.. 이전 1 다음
