가지 갈비 만드는 방법 (1) 썸네일형 리스트형 가지 갈비 맛있게 만드는 방법 가지로 갈비를 만드는 방법을 소개하겠습니다.이 요리는 고기를 사용하지 않고 가지를 주재료로 하여고기 갈비의 맛과 식감을 표현하는 채식 요리입니다.가지 갈비 레시피재료가지: 2-3개양파: 1개대파: 1대청양고추: 1개 (선택 사항)홍고추: 1개 (선택 사항)다진 마늘: 1큰술다진 생강: 1작은술참기름: 1큰술통깨: 약간양념 재료간장: 1/4컵 (약 60ml)물: 1/4컵 (약 60ml)설탕: 1큰술꿀: 1큰술맛술: 1큰술후춧가루: 약간배 또는 사과 간 것: 1/4컵 만드는 방법1. 재료 손질가지 준비:가지는 5cm 길이로 썰고, 길게 4등분하여 준비합니다.소금물에 10분 정도 담갔다가 물기를 빼줍니다.야채 손질:양파는 굵게 채 썰고, 대파는 어슷 썰기 합니다.청양고추와 홍고추는 송송 썰어줍니다.2. 양념장.. 이전 1 다음
