진한육수 (1) 썸네일형 리스트형 새조개 샤브샤브 황금 레시피 알아보기 새조개 샤브샤브는 담백하고 고소한 새조개를 신선한 육수에 살짝담가 먹는 요리로, 바다의 풍미를 그대로 담은 맛있는 요리입니다.이번 포스팅에서는 새조개 샤브샤브를 집에서도 손쉽게 만들어즐길 수 있는 황금 레시피를 소개해 드리겠습니다.새조개 샤브샤브 재료 준비하기주요 재료 새조개 300g (신선한 새조개를 준비하세요)배추 2~3 장 (샤브샤브에 빠질 수 없는 야채)버섯 (표고버섯, 팽이버섯 등 취향에 맞게 선택)양파 1개 (얇게 썰어서 준비)두부 1/2모 (부드러운 식감을 더해줄 재료)대파 1대 (향을 추가)청경채 (선택 재료, 신선한 맛을 더해줄 거에요)육수 재료 물 1L멸치 10마리 (멸치 육수를 기본으로)다시마 1장 (다시마로 깊은 맛을 더해줍니다)양파 1/2개 (육수의 깊은 풍미를 위한 재료)대파 1.. 이전 1 다음
