국물요리 (1) 썸네일형 리스트형 심영순 향신장으로 만드는 다양한 요리 레시피 심영순 선생님의 향신장은 깊고 풍부한 맛을 더해주는 만능 장으로,다양한 요리에 활용할 수 있습니다.아래는 향신장을 활용한 요리 레시피 몇 가지를 소개합니다. 1. 향신장 돼지고기 볶음재료:돼지고기(목살 또는 앞다리살) 300g심영순 향신장 2큰술양파 1개, 파프리카(빨강, 노랑) 각 1/2개다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술참기름 약간, 통깨 약간조리법:돼지고기를 한입 크기로 썰어 향신장 1큰술과 섞어 약 10분간 재워둡니다.팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 향을 냅니다.양파와 파프리카를 채 썰어 함께 볶다가 돼지고기를 넣고 볶습니다.고춧가루와 나머지 향신장을 넣고 잘 섞어 볶습니다.참기름을 두르고 통깨를 뿌려 마무리합니다.2. 향신장 불고기재료:소고기(불고기용) 400g심영순 향신장 2큰술간장 1큰.. 이전 1 다음
